Le Lamy Dehove
Résumé
Selon Lamy Liaisons, Le Lamy Dehove est le seul ouvrage qui présente et explique clairement la réglementation européenne et nationale relative à la production et à la distribution de tous les produits agroalimentaires (des produits issus de l'agriculture jusqu'aux produits alimentaires transformés), aux intrants (produits phytopharmaceutiques, engrais, aliments pour animaux et médicaments vétérinaires) et aux matériaux au contact des denrées alimentaires, aux produits de nettoyage et désinfection et aux instruments de mesure.
Ouvrage le plus complet en droit agroalimentaire, il assure la veille réglementaire en la matière et constitue la référence incontestée dans ce domaine depuis plus de 50 ans.
Historique
Le Lamy-Dehove naît en 1954, sous la plume de Raymond Armand Dehove, alors inspecteur général honoraire de la Répression des Fraudes et du Contrôle de la qualité. Au fil des refontes, il s'impose comme la référence en droit de l'agroalimentaire.
Quelques repères historiques :
- En 1954 : parution de la première édition, signée du seul Raymond A. Dehove.
- En 1981 : dixième édition, en refonte, toujours sous la seule signature de Dehove.
- En 1984 puis 1986 : nouvelles refontes ; l'édition de 1986 est la première à porter à la fois la signature de Dehove et celle de son éditeur, Lamy. Entre ces deux éditions ont dû être intégrés 58 arrêtés, 16 décrets, 5 lois, 1 traité et 13 règlements communautaires, l'ouvrage couvrant désormais le champ communautaire européen (C.E.E.).
- En 1991 : l'ouvrage prend la forme de classeurs à feuillets mobiles avec mises à jour périodiques, réparti en 3 classeurs.
- En 1996 : nouvelle édition, désormais co-signée par Raymond Dehove et Alain Soroste, ingénieur E.N.S.I.A. Soroste avait rejoint l'ouvrage comme secrétaire général de la rédaction à partir de 1987, avant d'en devenir auteur à part entière de 1990 à 2022.
- La direction de la rédaction est ensuite reprise par Zoé Chevalier, puis par Pauline Philippon.
Ainsi, si l'on parle de l'origine de l'ouvrage, la date à retenir est 1954. Si l'on parle du titre « Lamy-Dehove » associant le nom de l'auteur à celui de l'éditeur, il s'impose au plus tard dans les années 1980, à l'occasion des refontes publiées par les Éditions Lamy.
Direction scientifique et auteurs
Direction scientifique
Auteurs clés
Liste des auteurs
Nom | Fonction |
Raymond A. DEHOVE † | Ingénieur chimiste E.N.S.C.L., Licencié ès Sciences — Inspecteur général honoraire de la Répression des Fraudes et du Contrôle de la qualité — Ancien Directeur du Laboratoire central de Recherches et d'Analyses — Expert et consultant de l'organisation des Nations-Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (F.A.O.) — Membre Fondateur de l'Association Européenne pour le Droit de l'Alimentation — Chevalier de la Légion d'Honneur — Officier du Mérite Agricole — Chevalier de l'Ordre de la Santé Publique |
Alain SOROSTE | Ingénieur E.N.S.I.A. — Secrétaire général de la rédaction de 1987 à 1990 — Auteur de 1990 à 2022 |
Zoé CHEVALIER | Secrétaire générale de la Rédaction |
Pauline PHILIPPON | Secrétaire générale de la Rédaction |
Encyclopédies et revues liées
Encyclopédies
Revues
Sources
- Rousseau Michel, « Réglementation des produits. Qualité. Répression des Fraudes » (compte rendu), Bulletin de l'Académie Vétérinaire de France
- Fiche produit Lamy Liaisons — Le Lamy Dehove.